Panquecas com molho de pêssego

Name: Panquecas com molho de pêssego
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha; 2 colheres de sopa de açúcar em pó; 1/4 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; 2 ovos batidos; 1 colher de sopa de margarina ou 1 colher de sopa de manteiga; 1 (454 gramas) pode pêssegos em xarope claro, drenado, reservando 3 colheres de sopa; 2 colheres de sopa de nozes cristalizadas picadas; 1/8 colher de chá de canela; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme azedo; 2 colheres de sopa de açúcar em pó; Extrato de amêndoa de 1/8 colher de chá

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Ingredientes

preparação

Aqueça o forno a 425 ° F.
Misture farinha, açúcar, sal, leite e ovos; Bata com um fio whisk ou batedor de ovos até ficar homogêneo.
Coloque margarina ou manteiga em uma assadeira de 23 centímetros; derreter a 425 ° F por 2-4 minutos ou até a manteiga chiar.
Retire a panela do forno, inclinando a panela para cobrir o fundo. Deite imediatamente a massa na panela quente. Encha com fatias de pêssego, nozes e canela.
Asse a 425 ° F por 16-20 minutos ou até que fiquem inchados e dourados.
Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture os ingredientes do molho de creme, misturando bem.
Corte a panqueca em fatias. Sirva imediatamente com molho de creme.