Panqueca de pera do país

Name: panqueca de pera do país
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 5 colheres de sopa de manteiga, divididas; 3 pêras médias, descascadas e cortadas; Uma chávena com uma capacidade de 130 ml, contendo açúcar mascavo; 1 colher de sopa de suco de limão; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite integral; 3 ovos grandes, batidos; 2 colheres de sopa de xarope de bordo; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 1/8 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de canela em pó; 1/4 colher de chá de noz moscada; Chantilly, opcional

Esta panqueca pegajosa é vestida com pêras de cara e assada até dourar.Corte em fatias de tamanho de serviço, é uma mudança especial de ritmo.

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira refratária de 10 polegadas ou de outro forno, derreta 3 colheres de sopa de manteiga em fogo médio.Adicione pêras; cozinhe e mexa até ficar macio, cerca de 5 minutos. Mexa em 60 litros de açúcar mascavo e suco de limão
Em uma tigela, bata a farinha, leite, ovos, xarope, baunilha e sal até ficar homogêneo; despeje sobre as peras.Bake a 450 ° até ficar inchado, 10-12 minutos
Enquanto isso, em uma tigela de microondas, derreta a manteiga restante.Mexa na canela, noz-moscada e açúcar mascavo restante.Cobra sobre a panqueca.Bake até dourar, 8-10 minutos.Corte em fatias e sirva imediatamente.Se desejar, cubra com chantilly