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ARGO®, KARO® and FLEISCHMA
Panqueca de pera do país
Esta panqueca pegajosa é vestida com pêras de cara e assada até dourar.Corte em fatias de tamanho de serviço, é uma mudança especial de ritmo.
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Ingredientes
- 5 colheres de sopa de manteiga, divididas
- 3 pêras médias, descascadas e cortadas
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Uma chávena com uma capacidade de130 ml, contendo açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite integral
- 3 ovos grandes, batidos
preparação
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Em uma frigideira refratária de 10 polegadas ou de outro forno, derreta 3 colheres de sopa de manteiga em fogo médio.Adicione pêras; cozinhe e mexa até ficar macio, cerca de 5 minutos. Mexa em 60 litros de açúcar mascavo e suco de limão
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Em uma tigela, bata a farinha, leite, ovos, xarope, baunilha e sal até ficar homogêneo; despeje sobre as peras.Bake a 450 ° até ficar inchado, 10-12 minutos
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Enquanto isso, em uma tigela de microondas, derreta a manteiga restante.Mexa na canela, noz-moscada e açúcar mascavo restante.Cobra sobre a panqueca.Bake até dourar, 8-10 minutos.Corte em fatias e sirva imediatamente.Se desejar, cubra com chantilly
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