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Bianca Haag
Panini caprese (mussarela, tomate e manjericão)
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça uma panini elétrica de acordo com as instruções do fabricante.
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Pincele um lado de cada fatia de pão com azeite.
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Coloque as fatias, com o lado oleado para baixo, em uma superfície de trabalho limpa.
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Espalhe a parte superior de cada fatia com 1 colher de sopa de maionese.
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Coloque o queijo em uma fatia e cubra com as fatias de tomate.
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Regue com o vinagre e tempere com sal e pimenta.
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Cubra com o manjericão, depois com a outra fatia de pão, com o lado oleado para cima.
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Coloque o sanduíche no panini pré-aquecido e cozinhe de acordo com as instruções do fabricante até que o pão esteja dourado e o queijo derreta, de 3 a 5 minutos.
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Transfira o sanduíche para uma tábua de corte e corte-o ao meio.
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Sirva imediatamente.
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Serve 1.
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