Panini caprese (mussarela, tomate e manjericão)

Name: panini caprese (mussarela, tomate e manjericão)
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 5 fatias de pão condado com 1,25 centímetros de espessura; azeite, para escovar; 1 colher de sopa de maionese (ou a gosto); 2 fatias de queijo mussarela; 3 fatias de tomate; 1 colher de chá de vinagre balsâmico; sal e pimenta do reino moída a gosto; 2 folhas de manjericão fresco

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Ingredientes

preparação

Pré-aqueça uma panini elétrica de acordo com as instruções do fabricante.
Pincele um lado de cada fatia de pão com azeite.
Coloque as fatias, com o lado oleado para baixo, em uma superfície de trabalho limpa.
Espalhe a parte superior de cada fatia com 1 colher de sopa de maionese.
Coloque o queijo em uma fatia e cubra com as fatias de tomate.
Regue com o vinagre e tempere com sal e pimenta.
Cubra com o manjericão, depois com a outra fatia de pão, com o lado oleado para cima.
Coloque o sanduíche no panini pré-aquecido e cozinhe de acordo com as instruções do fabricante até que o pão esteja dourado e o queijo derreta, de 3 a 5 minutos.
Transfira o sanduíche para uma tábua de corte e corte-o ao meio.
Sirva imediatamente.
Serve 1.

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