Panela de salsicha e chucrute

Name: panela de salsicha e chucrute
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 cebolas, cortadas muito finas; 1 1/2 colheres de sopa de margarina; Chucrute de pacote de 900 gramas, enxaguado e drenado; Suco de maçã de 1/4 litro (ou cidra de maçã); 1/4 litro de água; 1 colher de chá de sementes de cominho; 1/2 colher de chá de sal (a gosto); 1/4 colher de chá de pimenta preta (a gosto); 1 colher de sopa de açúcar mascavo; Salsicha defumada de 900 gramas, cortada em 3 e

Ingredientes

2 cebolas, cortadas muito finas
1 1/2 colheres de sopa de margarina
Chucrute de pacote de 900 gramas, enxaguado e drenado
Suco de maçã de 1/4 litro (ou cidra de maçã)
1/4 litro de água

1 colher de chá de sementes de cominho
1/2 colher de chá de sal (a gosto)
1/4 colher de chá de pimenta preta (a gosto)
1 colher de sopa de açúcar mascavo
Salsicha defumada de 900 gramas, cortada em 3 e

preparação

Aqueça a margarina em panela grande em fogo médio; adicione as cebolas e refogue até que estejam macias.
Adicione chucrute, suco de maçã, água, semente de cominho, sal, pimenta e açúcar mascavo, misturando todos os ingredientes completamente.
Levar a mistura do pote a ferver; em seguida, reduza o fogo, tampe e cozinhe por 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
Acrescente os pedaços de linguiça defumados à panela e cozinhe por mais 30 a 45 minutos, fervendo e mexendo ocasionalmente, até que o chucrute esteja macio.