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Siah
Panela de barro yankee panela assada e legumes
Faça e compartilhe esta receita do assado e dos vegetais do potenciômetro de Crock Pot Yankee de.
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Ingredientes
preparação
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Tempere assado com sal e pimenta.
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Combine legumes e temperos em panela de barro.
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Coloque a carne sobre os vegetais e coloque o caldo sobre a carne.
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Tampa; cozinhe em BAIXO até que a carne esteja macia (8,5-9 horas).
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Retire a carne para a travessa e coloque os legumes ao redor da carne.
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Remova e descarte as folhas de louro.
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Para fazer o molho, coloque os sucos em um copo medidor de 1/2 litro; deixe descansar por 5 minutos.
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Skim off e descarte gordura.
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Meça os sucos restantes e aqueça até ferver em uma panela pequena.
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Para cada xícara de suco, misture 1/2 colheres de sopa de farinha com 60 litros de água fria até ficar homogêneo.
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Mexa a mistura em sucos ferventes, mexendo sempre até engrossar (cerca de 1 minuto).
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