Panela de barro frango suíço e cogumelos

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Prepare o pote, em cima e em baixo, em água por pelo menos 15 minutos.
Agite pedaços de frango em saco contendo a farinha, orégano, colorau, manjerona e sal de alho.Mantenha a mistura de farinha restante.
Brown os pedaços de frango em uma frigideira, rapidamente, com o azeite.Adicione o sal e pimenta a gosto.Coloque o frango bronzeado no claypot, adicione as cebolas verdes picadas e os cogumelos fatiados para o claypot.
Para os pingos de frango na frigideira, adicione o restante da mistura de farinha para cozinhar um pouco.
Depois de cozido, adicione o vinho branco e o creme de leite até que o creme azedo tenha derretido e misturado. Despeje essa mistura inteira sobre o frango.
Espalhe o queijo suíço ralado sobre o frango e coloque a panela coberta em um forno frio.
Defina a temperatura para 120 ou 240 graus e cozinhe por aproximadamente 45 minutos ou até que o frango esteja cozido ao seu gosto após 30 a 35 minutos.
Eu gosto de drenar qualquer óleo acumulado do frango, creme de leite e queijo e para fazer isso eu manchei com toalhas de papel.