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Sul-africano
Sul-americano
Tailandês
Turco

tempo de cozimento, menor que

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Panela de barro frango suíço e cogumelos
 
 
4-6 PorçõesPTM1H5 min

Panela de barro frango suíço e cogumelos


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preparação

  1. Prepare o pote, em cima e em baixo, em água por pelo menos 15 minutos.
  2. Agite pedaços de frango em saco contendo a farinha, orégano, colorau, manjerona e sal de alho.Mantenha a mistura de farinha restante.
  3. Brown os pedaços de frango em uma frigideira, rapidamente, com o azeite.Adicione o sal e pimenta a gosto.Coloque o frango bronzeado no claypot, adicione as cebolas verdes picadas e os cogumelos fatiados para o claypot.
  4. Para os pingos de frango na frigideira, adicione o restante da mistura de farinha para cozinhar um pouco.
  5. Depois de cozido, adicione o vinho branco e o creme de leite até que o creme azedo tenha derretido e misturado. Despeje essa mistura inteira sobre o frango.
  6. Espalhe o queijo suíço ralado sobre o frango e coloque a panela coberta em um forno frio.
  7. Defina a temperatura para 120 ou 240 graus e cozinhe por aproximadamente 45 minutos ou até que o frango esteja cozido ao seu gosto após 30 a 35 minutos.
  8. Eu gosto de drenar qualquer óleo acumulado do frango, creme de leite e queijo e para fazer isso eu manchei com toalhas de papel.



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