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Makanani Cobb-Adams
Panela de barro frango assado
Faça e compartilhe esta receita Crock Pot Cidra-Frango Assado de.
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Ingredientes
preparação
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--- Método De Crock Pot ---.
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Coloque especiarias, tomates e sidra na panela de barro e mexa para misturar.
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Adicione o frango e misture bem.
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Coloque o fogão em fogo baixo e cozinhe por 7-9 horas, ou em fogo alto por 3-4 horas.
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No final do cozimento, retire o frango da panela de barro, misture o amido de milho com as 2 colheres de sopa de água e misture a mistura de amido de milho no fundo; coloque a panela de barro para o alto e cozinhe por 15 minutos para engrossar o
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Retorne o frango ao pote e misture novamente.
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--- Método Top Fogão ---.
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Brown o frango em uma frigideira grande em fogo médio (não use óleo), com a pele para baixo, por cerca de 10 minutos; Despeje o excesso de gordura.
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Polvilhe com especiarias e adicione tomates; cubra com cidra.
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Cubra a panela, reduza o fogo e cozinhe por 45 minutos.
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Para engrossar os sucos, faça um slurry combinando o amido de milho com a água fria; mexa nos sucos e deixe ferver, descoberto, por 15 minutos a mais, mexendo.
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