Pampushki de batata

Name: pampushki de batata
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 2/3 litros contendo purê de batatas, as sobras são boas; Uma tigela com capacidade de 2/3 litros contendo purê de batatas, as sobras são boas; 1/2 colher de chá de sal; Pimenta preta; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo cottage; 2 colheres de sopa de cebolinha fresca picada; óleo, para fritar

Quando estes bolinhos de batata russos crocantes se abrem um queijo saboroso e o recheio de cebolinho revela-se.

Ingredientes

preparação

Rale grosseiramente as batatas cruas e esprema o máximo de água possível. Coloque-os em uma tigela com o purê de batatas, sal e pimenta. Misture juntos.
Em outra tigela, misture o queijo cottage e cebolinha juntos.
Usando uma colher e seus dedos, pegue uma porção da mistura de batata, um pouco menor que um ovo e achatando em um círculo.
Coloque 2,5 colheres de chá de recheio de queijo no meio; dobre as bordas e centímetro para selar.
Repita com misturas restantes de batata e queijo; faz cerca de 12 bolinhos.
Aqueça o óleo a 170 graus em uma fritadeira.
Frite por 10 minutos ou até que fiquem bem dourados e crocantes.
Escorra e sirva quente.

Blogs que podem ser interessantes

pure de batatas pode ser saudavel se voce as acertar

nutricao em batatas vs. couve flor

Adorei

Pampushki de batata

Quando estes bolinhos de batata russos crocantes se abrem um queijo saboroso e o recheio de cebolinho revela-se.

Ingredientes

preparação

Blogs que podem ser interessantes

Comentários