Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Tiara1971
Pãezinhos 100% de grãos integrais da mamãe (pãezinhos) (amassar a massa na abm)
Eu apresentei 100% Pães de Ar Integral de Trigo 100% da Mãe (168802) recentemente, mas eu fiz alguns ajustes nessa receita (que não contém ovo ou leite), e eu gosto mais desta. Ao contrário de muitos pães integrais, esses pãezinhos são Delicioso, suave e leve. Esta é uma reencarnação do Mom's Air Buns 168628, que usa farinha branca, e é um vencedor no departamento de sabor e textura, mas este é muito mais saudável por causa da proteína e fibra adicionadas.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 1 ovo
- 1/3 litro de água morna, aproximadamente
- 3 colheres de sopa de óleo de canola
- 3 colheres de sopa de mel
- 1 colher de sopa de vinagre
- 2 colheres de sopa de leite em pó desnatado
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de sementes de girassol sem sal torradas
- 1 colher de sopa de semente de papoula
- 2 colheres de sopa de sementes de linho
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aveia flocos grandes
- 2 colheres de sopa de glúten
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo farinha de trigo integral, menos 2 colheres de sopa
- 2 colheres de chá de levedura de máquina de pão
preparação
-
Coloque esta mistura de água/ovo, óleo, mel, sal, vinagre, aveia e sementes, no balde da máquina de pão.
-
Polvilhe o leite em pó por cima.
-
Na parte inferior de uma medida de uma xícara, coloque uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo colheres de sopa de glúten e, em seguida, encha-a com farinha de trigo integral.
-
Coloque isso, e outro A tigela com uma capacidade de 3/4 litro contendo farinha no topo do
-
Adicione levedura à superfície e programe para o ciclo "massa".
-
Você pode precisar adicionar uma colher de sopa adicional ou duas de água para dar uma massa levemente pegajosa quando a máquina começar a amassar.
-
Eu faço ou 2 9 9 "rodada panelas de rolos, cada um com 8 rolos por panela, ou uma panela de rolos, e formam a outra metade da massa em um pão arredondado, e deixar ambos subir até o dobro (os rolos vão encher o panelas).
-
Bake at 350°F for 20 minutes for the rolls, and approximately 25 minutes for the loaf.The rolls will be deeply golden brown, and oh so yummy!
Blogs que podem ser interessantes
-
240 minRolos / Biscoitoscreme de leite, creme de leite, fermento, açúcar, ovos, sal, manteiga, farinha, açúcar, canela, amido de milho, queijo, baunilha, suco de limão, açúcar,rolos de canela chris -
33 minRolos / Biscoitosmanteiga, açúcar, xarope de milho, nozes, manteiga, açúcar, canela, Biscoitos de Soro de Leite Coalhado,pães pegajosos de caramelo fácil (pillsbury) -
16 minRolos / Biscoitosmassa de biscoito, peitos de frango, alho, legumes, vinho, agua, Pimenta, sopa de galinha creme,bolachas de frango -
30 minRolos / BiscoitosBiscoitos de Soro de Leite Coalhado, açúcar, manteiga, xarope de milho, maçã, açúcar,pãezinhos pegajosos de caramelo (chef mimado)
Adorei