Pães parmesão alho-erva

Name: pães parmesão alho-erva
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: 3/8 litro de água; 2 colheres de sopa de manteiga, amolecida; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo farinha de pão; 2 colheres de sopa de açúcar; 2 colheres de chá de sal; 1 1/2 colheres de chá de alho em pó; 1 colher de sopa de tempero de ervas italianas; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo queijo parmesão ralado; 1 colher de sopa de fermento

Adaptado de um livro de culinária de corredor de check-out. O tempo de preparação listado não inclui tempo de mistura ou aumento.

Ingredientes

preparação

Coloque todos os ingredientes na panela da máquina de pão, começando com água e manteiga, em seguida, os ingredientes secos, em seguida, fermento no topo. Programe o ciclo de massa e pressione start.
Transforme a massa em superfície levemente enfarinhada.Corte em 12 pedaços e forma em bolas lisas.Coloque em assadeira untada (ou pergaminho) e achatar ligeiramente.Levante-se em um lugar quente 45 minutos ou até duplicou.
Pré-aqueça o forno a 1016 Pincele os pães com água e polvilhe os pães com um centímetro de queijo parmesão. Despeje 15 minutos ou até dourar levemente. Reserve morna ou deixe esfriar completamente em prateleiras de arame.