Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Thiswayhome
Pães de hambúrguer macio
Faça e compartilhe esta receita de Soft Burger Buns.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Misture o açúcar com 250 g de água. Adicione o fermento e coloque a mistura em um local quente para ativar o fermento por 10 minutos.
-
Prepare a farinha. Adicione o sal e o óleo à farinha. Misture bem até que o óleo esteja totalmente incorpo- rado na farinha.
-
Adicione a mistura de açúcar de levedura de água para a mistura de farinha.Misture bem até que uma bola é formada.Adicione o resto da água lentamente.Adicione até que a massa é macia o suficiente, mas não pegajosa.Corte a massa bem (8 minutos à mão).
-
Faça uma bola fora da massa. Coloque-a em um recipiente untado com óleo e cubra o cointainer com película aderente. Suba por 1 hora ou até que dobre de tamanho.
-
soco a massa para baixo. corte em pedaços 100 g. cada. faça cada peça em uma bola.
-
Coloque as bolinhas em moldes de hambúrguer ou moldes de muffins grandes. Deixe-as crescer novamente por 1 hora.
-
Asse em forno pré-aquecido a 220 ° C por 11 a 13 minutos ou até dourar.
-
esfrie completamente em um rack antes de colocá-lo no recipiente fechado.
Blogs que podem ser interessantes
-
190 minPães De Fermentofarinha, açúcar, anis, fermento, manteiga levemente, leite, sal,tougnol (pão de anis) -
190 minPães De Fermentoóleo, Cerveja, agua, sal, manjericão, aveia, farinha, farinha, fermento,meu pão do dia a dia -
165 minPães De Fermentofermento, farinha, leite, açúcar, ovos, manteiga, farinha, sal, presunto, queijo, manteiga,presunto de houston e queijo kolaches -
161 minPães De Fermentoóleo, aveia, açúcar, querida, manteiga, sal, canela Saigon canela preferida, fermento, farinha, farinha,vermont trigo integral aveia pão de mel
Adorei