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Danilo
Pães de abobrinha e picles de manteiga
Faça e compartilhe esta receita dos Pickles do pão e da manteiga do abobrinha de.
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Ingredientes
preparação
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Cortar finamente a abobrinha e as cebolas.
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Misture o vinagre, o açúcar, o sal, a semente de aipo e açafrão em uma panela grande; leve para ferver.
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Cozinhe por 5 minutos, depois adicione abobrinha e cebola e volte a ferver.
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Retire do fogo.
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Embale a mistura em frascos de cerveja esterilizados, deixando 0,5 "headspace.
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Ajuste as tampas.
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Processe em banho-maria por 10 minutos.
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Quando esfriar, verifique os frascos quanto à vedação adequada; Refrigerar qualquer um que não seja vedado imediatamente.
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Guarde os outros em local fresco e seco; picles gosto melhor após o envelhecimento várias semanas.
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