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PonchoSam
Paella, estilo sueco
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Ingredientes
preparação
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Para o arroz Pilaf :.
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Picar cebola e em uma panela média com uma tampa bem apertado, derreta a manteiga ou aqueça o óleo.Adicione cebola e arroz.Mexa e refogue até que o arroz é dourado. Despeje em água e sal e leve para ferver.Cubra e cozinhe em fogo baixo 20 minutos, até o arroz ficar macio.
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Para a Paella:
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Corte o frango em pedaços pequenos, limpe, enxágüe e corte a pimenta em tiras e corte as azeitonas.
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Combine frango, pimentão, especiarias e o pilaf de arroz preparado em uma assadeira e coloque em um forno a 350 ° F por cerca de 10 a 20 minutos.
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Quando o frango está quase pronto, misture o camarão e as ervilhas congeladas.
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Volte ao forno por 5 minutos.Paella é feito quando o camarão é rosa e as ervilhas são aquecidas.
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