Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Mirella
Pad tailandês (macarrão mexido frito tailandês)
Uma mulher tailandesa nativa fez isso para uma aula de culinária tailandesa.Isso é como ela aprendeu a fazê-lo de sua mãe.Nós provamos o prato e foi ótimo.Não temos Pad Thai molho com ele, mas ela disse que a loja comprou tipo foi multa.Vegetais ou tofu pode ser substituído para o frango.Ela observou que macarrão cozido demais não frite bem e não parece bom.Se usar macarrão fresco, em vez de seco, eles vão cozinhar em menos de 1 minuto.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 1 (454 g) macarrão de arroz pacote
- 2 peitos de frango sem pele, cortados em tiras finas
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 2 -3 ovos
- 1 colher de sopa de pimenta preta
- 4 colheres de sopa de óleo vegetal, dividido
- 4 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 -2 colher de sopa de molho de ostra
- 3 colheres de sopa de molho de peixe
- 3 colheres de sopa de vinagre branco
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 2,5 cebola verde, cortada em pedaços de 2,5 centímetros
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo brotos de feijão
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amendoim torrado, picado
- Coentro fresco
- Suco de limão fresco
- 1 frasco de molho tailandês
preparação
-
Ferva o macarrão até ficar macio (não cozinhe demais).
-
Escorra a água e coloque o macarrão em uma tigela separada.
-
Enquanto isso, aqueça 3 colheres de sopa de óleo no wok em fogo alto.
-
Adicione o alho, chalotas, molho de ostras, frango e refogue até ficar cozido.
-
Mova a mistura para 0,5 da wok e adicione os ovos no 0,5 vazio da wok.
-
Cozinhe os ovos.
-
Misture ovos e frango.
-
Adicione macarrão, molho de peixe, vinagre, molho de soja, pimenta preta e açúcar mascavo, mexendo rapidamente para que o macarrão não fique grudado.
-
Mexer em brotos de feijão, cebola verde e amendoim.
-
Decore com coentro fresco e um aperto rápido de suco de limão.
-
Sirva imediatamente, com molho Pad Thai, conforme desejado.
Blogs que podem ser interessantes
-
320 minUma refeição pratobatatas, manteiga, tempero de erva limão, dente de alho, queijo, coxas de frango poderia peitos de frango, sopa de frango creme usado tipo, caldo, bacon,panela de barro frango e batatas
-
30 minUma refeição pratoOvos (batidos, agua, manteiga, espinafre, tomates, salsicha de chouriço marca Ole 'Foods render mais, cebola, queijo, queijo, spray de manteiga, Sal, Pimenta,chouriço quiche crustless
-
40 minUma refeição pratomacarrão gravata, metades de peito de frango, óleo, cebola, dente de alho, manteiga, farinha, Pimenta-caiena, caldo, leite, mostarda, suco de limão, pimenta salgada,massa de gravata-borboleta de limão-frango
-
50 minUma refeição pratocebola, dentes de alho, reserva de alcachofras marinam terços, ovos, queijo, pão,quadrados de ovo e alcachofra (assar)
Adorei