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Mushythedestroyer
Pabucas de atum com molho de dois rabanetes
Uma parte de um "vamos ver o que temos na casa" sabor embalado jantar cheio de ervas - Tuna Pabuca (patty, hambúrguer, bolo - todo mundo parece chamá-lo de algo diferente) com dois Rabanete-Caper Sauce, Receita 267780, e Receita 267786.
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo pão ralado panko (migalhas de pão secas)
- 1 (184 gramas) pode atum (drenado)
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
- 1 colher de sopa de pasta de alho picada
- 1/2 colher de chá de endro
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo topo de cebolinha finamente cortada
preparação
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Misture bem a maionese, wasabi, rábano, salsa e alcaparras em uma tigela com tampa.
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Coloque na geladeira.
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Misture panko, atum, ovo, mostarda, alho, endro, cebolinha e manjericão até ficar homogêneo.
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Forme seis pequenas pabucas.
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Refogue as pabucas em azeite em frigideira em fogo médio até dourar.
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Coloque os pabucas no prato e coloque no molho.
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