Ovos com ervas

Name: ovos com ervas
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 1/2 colheres de sopa de manteiga sem sal; 10 ovos; 2 colheres de sopa de leite ou 2 colheres de sopa de água; 1 colher de chá de sal kosher; 0,25 colher de chá de pimenta preta moída; Uma chávena com uma capacidade de 130 ml contendo ervas frescas mistas picadas e cebolinha (por exemplo, salsa e estragão, apenas partes verdes)

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Ingredientes

1 1/2 colheres de sopa de manteiga sem sal
10 ovos
2 colheres de sopa de leite ou 2 colheres de sopa de água

1 colher de chá de sal kosher
0,25 colher de chá de pimenta preta moída
Uma chávena com uma capacidade de
130 ml contendo ervas frescas mistas picadas e cebolinha (por exemplo, salsa e estragão, apenas partes verdes)

preparação

Em uma frigideira grande antiaderente, em fogo médio, derreta a manteiga.
Em uma tigela grande, misture os ovos, o leite ou a água, o sal e a pimenta. Despeje a mistura na panela e cozinhe, mexendo de vez em quando, até o cozimento desejado, por 4 a 5 minutos.
Dobre a mistura de erva e cebolinha nos ovos cozidos.