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Adevine39
Os ossos de peru e cranberry do brie
Nada diz o Natal mais do que estes pequenos ossos do cão.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte levemente as assadeiras ou forre-as com papel manteiga.
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Em uma tigela grande, bata a farinha de trigo integral e o fermento juntos até que estejam bem misturados e acrescente a carne de peru cozida e as cranberries secas.Faça um bem no centro da mistura de farinha e coloque o ovo no centro; despeje o azeite e cerca de 130 litros de caldo de galinha.Misture em uma massa macia.Se a mistura é muito seca, misture mais caldo de galinha, cerca de 1 colher de sopa de cada vez, até a massa é de consistência desejada.
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Vire a massa em uma superfície de trabalho enfarinhada, e amasse por 1 a 2 minutos.Role a massa com 2/3 centímetros de espessura e recorte com seus cortadores de biscoito favoritos.
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Asse até que as guloseimas tornem-se marrons, cerca de 25 minutos. Desligue o forno e deixe o cachorro pronto no forno por mais 30 minutos para secar.Refrigerar sobras de guloseimas.
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