Por que um tratamento para cães está associado a um surto de Salmonella em humanos? [! 16851 => 1130 = 1!] Para viagem

1. Um surto de vários estados de doenças relacionadas à Salmonella foi associado a guloseimas para cães com orelhas de porco.

2. Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) vincularam os deleites a infecções bacterianas em 45 pessoas, segundo um relatório recente. Foram encontrados casos em 13 estados. No momento da publicação, nenhuma morte foi relatada, mas 12 pessoas foram hospitalizadas no início deste mês, informou o CDC ontem.

3. O surto foi detectado depois que as pessoas relataram doenças entre 18 de novembro de 2018 e 13 de junho deste ano.

4. Funcionários do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural de Michigan amostraram orelhas de porco para Salmonella em locais de varejo onde as pessoas diziam ter recebido as guloseimas de orelha de porco. A cepa do surto não foi identificada, mas outras cepas foram detectadas, informa o CDC.

5. Como resultado, os locais de varejo onde ocorreu a amostragem removeram as orelhas de porco das prateleiras. A Pet Supplies Plus relembrou suas guloseimas para orelhas de porco, que incluem produtos que foram estocados em caixas abertas. O CDC disse que não confirmou que as pessoas que adoeceram compraram seus doces na loja.

6. Os produtos Pet Supplies Plus foram enviados para lojas no Alabama, Arkansas, Califórnia, Colorado, Connecticut, Delaware, Flórida, Geórgia, Illinois, Indiana, Iowa, Kansas, Kentucky, Maryland, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Missouri, Nebraska, Nova Hampshire, Nova Jersey, Nova York, Carolina do Norte, Ohio, Oklahoma, Pensilvânia, Rhode Island, Carolina do Sul, Tennessee, Texas, Virgínia, Virgínia Ocidental e Wisconsin. A loja não se lembrava de suas orelhas de porco pré-embaladas.

7. "Puxamos o produto para orelhas de porco a granel das prateleiras de todas as nossas lojas e paramos de enviar as orelhas para porco de nosso Centro de Distribuição. Estamos trabalhando com o FDA enquanto eles continuam sua investigação como ao que causou as doenças relatadas relacionadas a Salmonella ", disse a loja em comunicado.

Salmonella

1. Os animais de estimação não são os únicos que podem adoecer ao comer um produto com Salmonella. Os donos de animais de estimação podem estar em risco se tocarem em produtos contaminados com as bactérias e depois colocarem as mãos no rosto ou perto da boca.

2. As salmonelas provavelmente se espalharam das orelhas dos porcos para os donos de animais que manipularam o produto e depois colocaram a mão na boca e ingeriram a salmonela, disse Donald W. Schaffner, PhD, especialista em microbiologia de alimentos e professor da Universidade Rutgers.

3. A bactéria também pode estar nas fezes do cachorro e ser transferida para as pessoas que estão limpando o local após o cachorro, acrescentou Michael San Filippo, porta-voz da Associação Americana de Medicina Veterinária.

4. Nem todos os cães que contraem Salmonella apresentam sinais de uma infecção como vômito ou diarréia. No entanto, os cães ainda podem liberar bactérias como Salmonella em suas fezes, sem mostrar nenhum sinal de doença, acrescentou San Filippo.

5. "Os donos de animais não devem presumir que, apenas porque seu cão parece saudável, que eles não podem adoecer alimentando orelhas de porco. Particularmente, se alguém tocar sua boca após o contato com as bactérias, há maior preocupação com a doença ", explicou San Filippo.

6. Dependendo das espécies de Salmonella, isso pode afetar o cão, observou Schaffner.

7. "Algumas Salmonella infectam pessoas, mas não cachorros, outras podem infectar cachorros, mas não pessoas, e outras podem fazer as duas coisas", disse Schaffner.

8. Também é possível que um cão que teve o tratamento não sofra a infecção, mas os seres humanos que o trataram (ou entraram em contato com a saliva do cão) fiquem doentes com a bactéria.]

9. Lavar as mãos depois de manusear qualquer guloseima para cães é uma boa prática, disse Schaffner. "Se você quiser tomar uma precaução adicional, sugiro usar desinfetante para as mãos à base de álcool após lavar as mãos", acrescentou.

10. Os sintomas de Salmonella em animais de estimação incluem letargia, diarréia, diarréia com sangue, febre e vômito. Nos seres humanos, pode causar sintomas semelhantes, juntamente com cólicas e náuseas. Raramente, pode causar irritação ocular, dor muscular, infecções no sangue, artrite e infecções do trato urinário. A maioria das pessoas infectadas apresenta sintomas entre 12 e 72 horas após a exposição às bactérias. A doença pode durar de quatro a sete dias e a maioria das pessoas não precisa de tratamento.

11. Como resultado desses sintomas, a desidratação também pode ocorrer, disse Schaffner.

Prevenção de contaminação

1. O CDC oferece recomendações sobre alimentação saudável para animais de estimação:

Jogue com segurança

1. San Filippo disse que as pessoas não devem manusear as fezes ou a urina de um animal de estimação.

2. "Nesta situação, não se sabe se são apenas os cães que podem ser uma fonte de doença ou se os gatos que entram em contato ou consomem orelhas de porco também podem ser afetados", disse ele.

3. Use luvas ou luvas descartáveis ​​que possam ser desinfetadas ao limpar a caixa de areia de um gato. Mantenha a caixa de areia limpa se você tiver um gato ou mantenha o quintal livre de resíduos de animais - usando uma scooper ou luvas - se você tiver animais que vão ao banheiro do lado de fora.

4. "Este é um surto relativamente grande e as pessoas devem levar a sério", alertou Schaffner. "Como um fornecedor comum de guloseimas para orelha de porco neste surto ainda não foi identificado, se você comprou orelhas para porcos, especialmente em qualquer um dos estados afetados, você deve devolvê-las para reembolso ou descartá-las. Certifique-se de lavar as mãos depois de tratamento."

5. "Os animais de estimação podem ser uma grande fonte de alegria, e alimentá-los é parte da diversão da propriedade dos animais, mas certifique-se de tomar precauções razoáveis", acrescentou.

6. Os consumidores que compraram orelhas de porco em massa devem parar de usar e jogar fora o produto. Eles podem entrar em contato com a Pet Supplies Plus pelo telefone 734-793-6564 durante a semana, das 9h às 16h. EDT.

7. O FDA incentiva os consumidores a denunciar eletronicamente as reclamações sobre alimentos para animais de estimação através do Portal de Relatórios de Segurança.