Os melhores brownies sem glúten sempre ... seriamente

Name: os melhores brownies sem glúten sempre ... seriamente
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 9
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas, ou a gosto (opcional); 0,5 (340 gramas) de chocolate semisweet; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cacau em pó sem açúcar; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de teff; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de teff; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de teff; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cacau em pó sem açúcar; 1 colher de chá de goma xantana; Sal de 2,5 centimetros; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, temperatura ambiente; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; 2 ovos batidos; 1 colher de chá de extrato de baunilha

Eu modifiquei uma receita favorita de uma família antiga ao tomar sem glúten. É fácil e super gostoso e impertinente. Se você preferir usar uma mistura de farinha GF premade em vez das farinhas sugeridas, ela funcionará tão bem.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C) .Agite uma assadeira centimétrica.
Atire as nozes e os pedaços de chocolate com 1 colher de chá de cacau em pó em uma tigela até ficar bem coberto; Misture a farinha de tapioca, farinha de sorgo, farinha de teff, 80 litros de cacau em pó, goma xantana e sal juntos em uma tigela separada.
Bata a manteiga eo açúcar juntos em uma tigela grande separada até ficar cremosa. Mexa nos ovos e no extrato de baunilha.Adicione gradualmente a mistura de farinha à mistura de manteiga até que esteja totalmente incorporada.Dobre em nozes e pedaços de chocolate.Massa espalhada na assadeira preparada.
Asse no forno pré-aquecido até que o topo esteja seco e as bordas tenham começado a se afastar das laterais da panela, por cerca de 25 minutos.