Orzo de cogumelo

Name: orzo de cogumelo
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, dividido; 8 cebolas de pérola; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo massa de orzo não cozida; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo cogumelos frescos fatiados; 1/4 litro de água; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinho branco; alho em pó a gosto; Sal e pimenta a gosto; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca

Depois de comer em um restaurante de cadeia "italiano" e amar este prato, eu fui para casa e tentei recriar it.This é a receita que eu finalmente chegou com.

Ingredientes

preparação

Derreta 1/2 a manteiga em uma frigideira em fogo médio. Junte as cebolas e cozinhe até dourar. Misture em orzo, cogumelos e manteiga restante. Cozinhe e mexa 5 minutos, até a manteiga derreter e os cogumelos ficarem macios.
Despeje água e vinho na frigideira e deixe ferver. Reduza o calor para baixo. Tempere com alho em pó, sal e pimenta. Cozinhe por 7 a 10 minutos, até que orzo esteja al dente. Junte o queijo parmesão e salsa para servir.