O shortbread do melhor milionário da inglaterra

Name: o shortbread do melhor milionário da inglaterra
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 0
Ingredients: 225 g de bolinhos de manteiga; 150 g de manteiga; 150 g de manteiga; 150 g de açúcar mascavo; 397 g de leite condensado de cravo; 200 g de chocolate ao leite derretido

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Ingredientes

preparação

Você também vai precisar de: lata de brownie quadrada de 18cm (7in), forrada com pergaminho de cozimento
Misture os biscoitos esmagados com a manteiga derretida e, em seguida, pressione levemente a mistura na lata para fazer uma camada uniforme.Chill por 20 minutos.
Coloque a manteiga eo açúcar em uma panela antiaderente e mexa em fogo médio até a manteiga derreter e dissolver o açúcar.Para fazer um caramelo dourado, adicione o leite condensado, mexendo continuamente, até que as primeiras bolhas apareçam na superfície.Retirar do calor assim que começar a ferver.
Espalhe o caramelo uniformemente sobre a base do miolo e, em seguida, esfriar e gelar por cerca de meia hora.Despeje o chocolate derretido sobre o caramelo, alisando até as bordas.
Quando o chocolate endureceu um pouco, corte em quadrados.