O melhor chili vegetariano que você vai provar

Name: o melhor chili vegetariano que você vai provar
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6-10
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite; 2 cenouras cortadas em cubos; 2 cebolas em cubos; 1 colher de sopa de sal; 1 abobrinha em cubos; 1 pimenta jalapeño picada; 1 pimentão amarelo ou 1 pimentão verde picado; 2 pimentas picadas; 2 -4 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de cominho; 1 colher de sopa de cacau em pó; 1 colher de sopa de ancho chile seco; 1 colher de sopa de molho sriracha; 1 colher de chá de pimenta preta; 1 colher de chá de coentro; 1 colher de chá de orégano seco; 1/2 colher de chá de cayenne; 1 -2 colher de sopa de açúcar mascavo; Caldo de legumes de 1/4 de litro; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo café expresso; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cerveja escura; 2 (425 gramas) latas de feijão; 2 (425 gramas) latas de feijão; 1 (411 gramas) tomates picados (gosto de assados no fogo); 1 (411 gramas) tomates picados (gosto de assados no fogo)

Com base na Receita 73166, sinta-se à vontade para ajustar isso às suas preferências - adicione os vegetais que quiser, ajuste o jalapeño / cayenne e o açúcar de acordo com o seu gosto, adicione mais caldo de vegetais se não se importa com o sabor da cerveja e Sinta-se à vontade para adicionar muito mais alho.

Ingredientes

preparação

Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio. Adicione cenoura, cebola e sal e refogue 5-10 minutos.
Adicione abobrinha, jalapeño, pimentão e pimenta e continue salteando 5 minutos.
Adicione o alho e temperos (incluindo o açúcar mascavo) e refogue mais 1-3 minutos.
Adicione o caldo, café expresso, cerveja, feijão, tomate e tomate picado e cozinhe por 30 minutos-1 hora.

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