O famoso mondel brodt de joan

Name: o famoso mondel brodt de joan
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 20
Ingredients: 3 ovos, temperatura ambiente; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar branco; 2 colheres de chá de extrato de laranja; Óleo vegetal de 190 litros; Uma tigela com capacidade para 9/10 litros contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de fermento em pó; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas

Mondel Brodt é um biscoito semi-doce / pão muito parecido com biscotti.Um delicioso tratamento judaico.Grande com café ou chá.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 160 graus (165 C).
Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até a luz. Misture o extrato de laranja e o azeite. Junte a farinha e o fermento; mexa na mistura de ovos junto com as nozes. Forme a massa em 10 toras e coloque-as 7,66 centímetros de lado em uma assadeira não gordurosa; achatar ligeiramente.
Asse no forno pré-aquecido por 20 a 25 minutos, ou até dourar e firme ao toque. Retire do forno e deixe esfriar completamente. Retire para uma tábua de corte e corte cada tora em fatias diagonais de 2,5 cm de largura com uma faca serrilhada. fatias para a assadeira, corte para baixo.
Retorne as fatias ao forno e asse por mais 5 a 10 minutos, até torrar.