Nunca, nunca falhe pastelaria da torta

Em uma tigela média, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal.Corte na banha até a mistura se parecer com farinha grossa.

Em uma tigela, misture a água, a gema de ovo, o extrato de baunilha e o vinagre. Mexa rapidamente na mistura de farinha e sove a massa, até ficar homogêneo. Deixe repousar 15 minutos antes de desenrolá-la. É mais fácil trabalhar com a massa quando esfriada. ser armazenado na geladeira por até 1 semana.