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Farmkitchen
Nozes cristalizadas doces e picantes - com um chute
Essas nozes são viciantes !!! Sirva como um delicioso lanche, aperitivo super fácil (ótimo em um biscoito Ritz com chantilly), cobertura para saladas (veja minha receita Waldorf Salad 117914) ou em batatas doces cristalizadas. E, eles fazem o presente perfeito para anfitriã especialmente durante o jantar. Temporada de férias! Eu faço um lote duplo antes do Dia de Ação de Graças e congelo em sacos ziplock para uso no Natal e Ano Novo. O chute é com você, já que eles são realmente muito suaves como escritos (achamos que são perfeitos assim) .Recipe foi dado para mim pela minha irmã, originalmente do Bon Appetit.
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 325 ° F Spray de assadeira com spray antiaderente.Combine o xarope de milho e os próximos 4 ingredientes em uma tigela grande.Mexa para misturar.Adicione pecans; mexa delicadamente para revestir.Transfira para assadeira.
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Coloque um pedaço grande de papel alumínio na superfície de trabalho.Pecanar nozes 5 minutos.Usando garfo, agite pecans para revestir com mistura de especiarias derretida.Continue o cozimento até pecans são de ouro e bolhas de revestimento, cerca de 10 minutos.Transfira para foil.Trabalhando rapidamente, nozes separadas com garfo.Cool. (Pode ser feito 3 dias à frente-store hermético à temperatura ambiente).
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Faz uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo
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NOTA: A receita é facilmente duplicada, congela bem em sacos ziplock.
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Sirva como um lanche, cobertura para aperitivos ou saladas (veja minha receita Waldorf Salad 117914) ou batatas doces cristalizadas, ou dê de presente para as férias.
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