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CookingComputerGeek
Nozes cristalizadas de canela
O crédito vai para Dawn para estas nozes! Eu encontrei esta receita em outro site e estou postando isso neste site porque é onde eu guardo todas as minhas receitas e quero fazer isso de novo! Eu usei-os em uma salada e todos adoraram - eles não podiam colocar o dedo sobre o que fez as nozes tão bom (é a canela).
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus. Coloque as nozes em uma única camada sobre uma assadeira e asse por cerca de 8-10 minutos.
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Misture o açúcar, a canela, o sal e o leite em uma panela média e cozinhe em fogo médio por cerca de 8 minutos ou até que a mistura atinja o estágio de bola macia de 236 ° F Retire do fogo e adicione a baunilha.
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Adicione as nozes ao xarope de açúcar e mexa bem. Coloque as nozes no papel manteiga encerado e separe com o garfo.
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Resfrie e armazene em um recipiente hermético.
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