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SHANNON32
Noz quebradiço
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Ingredientes
preparação
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Coloque as nozes, o açúcar, a manteiga, o cornsyrup e o mel na panela em fogo médio.
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Mexa constantemente com uma colher arborizada até que se torne uma agradável cor de nogueira e engrossar cerca de 10 a 12 minutos.
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Rapidamente despeje em uma assadeira forrada de papel alumínio e espalhe o frágil para uma espessura uniforme, cerca de 0,75 centímetro c/a parte de trás da colher.
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Deixe esfriar por 86 minutos, depois marque w/a faca afiada em cerca de 61 centímetros quadrados.
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Uma vez que o frágil tenha esfriado completamente, encaixe ao longo das marcas marcadas.
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