Nova orleães estilo churrasco camarão

Name: Nova orleães estilo churrasco camarão
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2-4
Ingredients: 900 gramas de camarão, com casca e cauda (31 a 35); 200 gramas de manteiga; 3 dentes de alho frescos, picados; 1 colher de sopa de tomilho; 1 colher de sopa de manjericão; 1 colher de sopa de orégano; 1 colher de chá de salsa; 2 colheres de sopa de frutos do mar, magia (Paul Prudhomme marca faz isso); 2 colheres de sopa de tempero crioulo (eu uso o Zatarain's); 1 colher de chá de páprica; 1 pimenta caiena (a gosto); 2 colheres de sopa de pimenta preta (a gosto); Molho picante de 113 gramas de louisiana; Molho de Tabasco de 57 gramas; 1 -2 colher de sopa de molho Worcestershire; 2 limões cortados; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo vinho branco

Esta é uma receita demonstrada no Festival de Frutos do Mar de Pensacola de 2010. É do Jerry's Cajun Cafe, e o criador é Jerry Mistretta.Yummy! Não se assuste com a lista de ingredientes ... isso é muito rápido de montar.

Ingredientes

preparação

Lave o camarão em água fria; seque e reserve.
Derreta a manteiga em uma frigideira grande e misture todos os ingredientes, exceto o camarão. Leve a mistura para ferver, mexendo sempre.
Adicione o camarão. Leve o fogo para o alto e cozinhe, mexendo sempre, por 5-10 minutos até que o camarão fique cozido (faça um C, se for um O, o camarão esteja cozido demais!) E fique rosado. Não cozinhe demais - o camarão vai ser duro e mastigável se você fizer.Servir imediatamente.Peel e comer, mergulhando no molho.