Norueguês boller

Cubra e deixe a massa crescer em um lugar quente por cerca de uma hora, ou até dobrar de tamanho.

Derrubar a massa e transformá-lo em uma superfície enfarinhada.Polvilhe o topo com farinha e amasse brevemente (por apenas alguns minutos) Certifique-se de farinha de mãos muito para ser capaz de fazer o próximo passo.Break off pedaços de massa sobre o tamanho de uma grande bola de golfe e role em suas mãos para torná-las redondas e suaves.

Coloque as bolas de massa em uma assadeira untada e cubra. Deixe-as subir por cerca de 30-40 minutos.

Brush the tops with beaten egg white and bake in a preheated 170 degrees oven for 20 minutes, or until they are golden brown.Cool about 15 minutes before eating and then enjoy with butter, or chese and meat, or just plain!