Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Avocado_Head_Mom
Nigella lawson frango teriyaki
Faça e compartilhe esta receita de Teriyaki da galinha de Nigella Lawson.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 2/5 litros contendo arroz de sushi, cozida de acordo com as instruções do pacote
- Uma tigela com capacidade para 2/5 litros contendo arroz de sushi, cozida de acordo com as instruções do pacote
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 2 colheres de chá de gengibre fresco
- 1 colher de chá de óleo de amendoim
- Filés de 700 gramas de coxa de frango, preferencialmente orgânicos, cortados em pedaços pequenos (sem pele ou ossos)
- 1 colher de chá de óleo de amendoim
- Uma tigela com capacidade para 2/5 litros contendo arroz de sushi, cozida de acordo com as instruções do pacote
preparação
-
Combine o saquê, o mirin, o molho de soja, o açúcar, o gengibre e o óleo de gergelim em um prato em que você pode ingerir o frango (uso um prato quadrado de 23 cm, mas qualquer coisa de dimensões semelhantes serviria).
-
Adicione os pedaços de frango preparados e deixe por 15 minutos.
-
Aqueça o óleo de amendoim em uma frigideira ou caçarola grande e rasa (que tenha uma tampa) em fogo médio.
-
Usando uma escumadeira, transfira os pedaços de frango da marinada para a panela.
-
Refogue-os até que pareçam cozidos do lado de fora.
-
Adicione a marinada aos pedaços de frango e leve para uma bolha, em seguida, abaixe o fogo para ferver suavemente, coloque a tampa e cozinhe por cerca de 5 minutos.
-
Corte em um pedaço de frango para ter certeza de que está cozido.
-
Retire os pedaços cozidos com uma escumadeira (você pode mantê-los em uma tigela coberta com papel alumínio para mantê-los aquecidos) e vire o fogo para baixo, deixando a ebulição em uma calda escura e espessa.
-
Retornar os pedaços de frango de volta para a panela, mexa bem para que todos os pedaços de frango são revestidos na calda.
-
Sirva com uma pilha de arroz de sushi e talvez um pouco de vapor bok choy ou outros vegetais de sua escolha.
Blogs que podem ser interessantes
-
90 minPrato principalmanteiga dividida, metades de peito de frango, pimenta salgada, cogumelo, Vinho Marsala dividido, creme, cogumelo, creme, alecrim, Tomilho, massa,frango danielle -
25 minCarnes e avesfarinha, Tempero crioulo Tony, propostas de peito de frango, óleo, tomates, picles, vinagre de vinho, alcaparras, dentes de alho,frango picante rápido e fácil -
55 minFrangoóleo, dentes de alho, suco de limão, suco de limão, peitos de frango, Pimenta, sal, tomilho de alecrim alecrim,frango assado toscano -
120 minFrangomassa folhada, peitos de frango em, cenouras, aipo, cebola, manteiga, farinha, farinha, caldo, mostarda, alho dividido, cebola, cebola, alecrim, sal marinho dividido, pimenta dividida, tempero mágico das aves domésticas do prudhomme, óleo, amido de milho, ervilhas, flocos de salsa divididos, flocos de salsa divididos, manteiga,massa folhada frango empadão
Adorei