Napoleons de creme de sopro

Name: napoleons de creme de sopro
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Ingredients: 6 colheres de sopa de açúcar; 2 colheres de sopa de amido de milho; 1/4 colher de chá de sal; Uma taça com uma capacidade de 1/4 litro contendo 2% de leite; 1 gema de ovo grande batida; 2 colheres de sopa de manteiga, dividida; 1/2 colher de chá de extrato de baunilha; 1 folha de massa folhada congelada, descongelada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme de leite pesado; 57 gramas de chocolate meio amargo picado

Pode ser um desafio criar uma sobremesa elegante que funcione bem para um coquetel. Esses doces impressionantes, do tamanho de uma mordida, são fáceis de comer enquanto se mistura. - Sabor da cozinha caseira

Ingredientes

preparação

Em uma panela pequena, misture o açúcar, o amido de milho e o sal. Adicione o leite até ficar homogêneo. Cozinhe e mexa em fogo médio até engrossar e borbulhar. Reduza o calor; cozinhe e mexa 1 minuto a mais.
Retire do fogo. Mexa uma pequena quantidade de mistura quente em gema de ovo; voltar tudo para a panela, mexendo sempre. Traga para uma ferver suave; cozinhe e mexa 1 minuto a mais.Retire do fogo.Mexor em 1 colher de sopa de manteiga e baunilha.Cool à temperatura ambiente sem mexer.Refrigerar até esfriar.
Desdobre a massa folhada; Coloque em uma assadeira unnreased.Material da massa cuidadosamente com um garfo.Comprar de acordo com as instruções da embalagem.Remover a uma cremalheira de fio para esfriar
Em uma tigela pequena, bata o creme até formar picos firmes.Dobre em creme.Use um garfo para dividir a massa ao meio horizontalmente.Preenchimento estocado sobre a metade inferior; substituir top.Cubra e congele por 4 horas ou até firmar
Corte em 1.5 in.x 1-in.rectangles.In um microondas, derreta o chocolate e manteiga restante; mexa até ficar homogêneo.Drizzle sobre pastelaria.Crescer até servir