Não assar torta de chiffon abóbora prato profundo

Name: não assar torta de chiffon abóbora prato profundo
Cook time: 240 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 1 Deep dish pie, 12
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo migalhas de biscoito de graham; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas; 6 colheres de sopa de manteiga amolecida; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo açúcar mascavo; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo açúcar mascavo; 2 (28 gramas) de gelatina sem sabor; 1 colher de chá de canela em pó; 1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de noz moscada; Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo leite; 1 (425 gramas) pode purê de abóbora (não mistura de torta de abóbora); 3 ovos grandes; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme pesado; 1 colher de chá de extrato de baunilha

Outra receita on-line. Reserve um espaço no forno para a Turquia e todos os preparativos preparando a nossa torta não assada. Leves e arejados, os recheios de abóbora temperados com sabores de outono e a crosta do biscoito de nozes são um toque delicioso na torta de abóbora tradicional.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus.Pulverize uma placa de torta de prato de profundidade centímetro com spray antiaderente.
Para preparar a massa, misture as migalhas, as nozes, a manteiga e o açúcar em uma tigela média até que se formem migalhas.Transfira a mistura de migalhas para a chapa e pressione uniformemente na parte inferior e para cima nas laterais da placa.Bake até a crosta é perfumada e apenas definir, cerca de 10 minutos.Transfira para uma grade para esfriar completamente.
Para preparar o recheio, misture o açúcar mascavo, a gelatina, a canela, a pimenta da Jamaica, o sal e a noz-moscada em uma panela média. Bata no leite, na abóbora e nos ovos. Cozinhe em fogo médio-baixo, mexendo sempre, até que o açúcar esteja completamente dissolvido. cerca de 5 minutos.Não ferver.
Retire do fogo e transfira para uma tigela média.Coloque a tigela em uma tigela maior cheia de cubos de gelo e água.Refrigerar o creme, coberto, até a mistura montes quando caiu de uma colher, cerca de 1 hora.
Com uma batedeira em velocidade média, bata o creme de leite e a baunilha até obter picos firmes. Bata a mistura de abóbora até ficar homogêneo e cremoso.Deixe um quarto da mistura de chantilly na mistura de abóbora para clarear.Dê ao creme chantilly restante até que apenas combinado e sem faixas de branco permanecem. Colher na crosta; espalhar uniformemente. Refrigere até definir, pelo menos, 3 horas ou durante a noite.