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Nam prik num
 
 
2 cups, 16 PorçõesPTM53 min

Nam prik num


Esta salsa chile assada é embalado com sabor que vem através das chamas.Tradicionalmente feito com molho de peixe, esta versão vegetariana usa "peixe hortelã", uma erva com um sabor incrivelmente suspeito.

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preparação

  1. Aqueça o frango.
  2. Coloque os pimentões e o alho inteiro em uma assadeira com silicone ou forrada de pergaminho.
  3. Grelhe 8 minutos, até o alho começar a escurecer e as pimentas ficarem macias.
  4. Transfira as pimentas de sino e banana para uma tigela e cubra por 3 minutos.
  5. Descasque e transfira todos os pimentões, juntamente com sucos acumulados e alho torrado, para o processador de alimentos.
  6. Adicione os ingredientes restantes e pulse até ficar picado e bem combinado.
  7. Transfira para um recipiente não metálico ou tigela e deixe em temperatura ambiente até que os sabores estejam fundidos, pelo menos 30 minutos, ou 20 minutos em banho-maria.



Adorei

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