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MattLeslie
Murta de limão e geléia de morango
Uma mistura única de limão Myrtle e morangos em uma geléia perfeita para scones ou damper.This jam é perfeito para aqueles que geralmente não gostam de geléia de morango, uma vez que o limão Myrtle, enquanto sutil, é um sabor proeminente, combinando perfeitamente com o morango .
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Ingredientes
preparação
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Coloque água e açúcar em uma panela pesada em fogo baixo a médio. Mexa usando uma colher de pau até o açúcar se dissolver.
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Adicione os morangos e ¼ colher de limão Myrtle, mexendo regularmente, deixe ferver até que os morangos tenham amolecido.
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Aumente o fogo para médio e leve para ferver, mexendo ocasionalmente para evitar que queime, até que a mistura tenha engrossado para uma compota como a consistência.
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Retire do fogo e misture o limão Myrtle restante, retornando ao fogo para liberar os sabores.
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