Muffins streusel de amora

Pré-aqueça o forno a 88 Pulverize uma panela de muffin de 3 litros com Pam.

Faça cobertura: em uma tigela pequena, misture a aveia, farinha, açúcar mascavo, canela, óleo e água até que a mistura esteja quebradiça.

Faça muffins: em uma tigela grande e usando um batedor ou batedores elétricos, misture o açúcar, o leite, o óleo, o ovo e a baunilha. Com uma colher de pau, junte os cranberries.

Em outra tigela, misture a farinha e o fermento em pó.Com uma colher de pau, misture a mistura na mistura de cranberry apenas até que tudo esteja combinado.Divirta a mistura entre os copos de muffin preparados.Coloque a cobertura uniformemente por cima.

Asse por 18 a 20 minutos ou até que um verificador inserido no meio de um muffin saia seco.