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Muffins streusel de amora
 
 
12 muffins, 12 PorçõesPTM35 min

Muffins streusel de amora


Eu amo cranberries! E agora, podemos obtê-los durante todo o ano! Você pode usar cranberries frescos ou congelados (e você nem precisa descongelá-los!). Eles também são maravilhosos com algumas lascas de chocolate adicionadas à massa.

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preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 88 Pulverize uma panela de muffin de 3 litros com Pam.
  2. Faça cobertura: em uma tigela pequena, misture a aveia, farinha, açúcar mascavo, canela, óleo e água até que a mistura esteja quebradiça.
  3. Faça muffins: em uma tigela grande e usando um batedor ou batedores elétricos, misture o açúcar, o leite, o óleo, o ovo e a baunilha. Com uma colher de pau, junte os cranberries.
  4. Em outra tigela, misture a farinha e o fermento em pó.Com uma colher de pau, misture a mistura na mistura de cranberry apenas até que tudo esteja combinado.Divirta a mistura entre os copos de muffin preparados.Coloque a cobertura uniformemente por cima.
  5. Asse por 18 a 20 minutos ou até que um verificador inserido no meio de um muffin saia seco.



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