Muffins de manteiga de amendoim dourado

Name: muffins de manteiga de amendoim dourado
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 16 muffins, 16
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar mascavo, embalado; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amendoim, picado (amendoim torrado, salgado ou sem sal, depende da sua preferência); Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo leite; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga sem sal derretida; 2 ovos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo amendoim, picado (amendoim torrado, salgado ou sem sal, depende da sua preferência)

Eu encontrei estes muffins de um site online (infelizmente não lembro o site), mas vou dizer-lhes que são muito bons muffins que não são excessivamente doces e têm um grande sabor de noz.Nós amamos estes para o café da manhã com um pouco de gelatina no topo Eles também são um ótimo lanche depois da escola.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 200 graus (200C) e pulverize latas de muffin com spray de cozinha antiaderente.
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar mascavo, o fermento e o sal.
Em uma tigela média, com uma batedeira, bata a manteiga de amendoim brevemente até ficar homogênea e bata em algumas colheradas de leite.
Bata no leite restante, depois a manteiga derretida e os ovos.
Junte os amendoins picados até misturar.
Adicione a mistura de manteiga de amendoim na mistura de farinha e mexa até misturar (não mexa demais).
Colher em forminhas de muffin, enchendo cada copo 0.75ths cheio.
Asse por 15 minutos ou até que a palheta inserida no centro saia limpa.
Deixe esfriar em latas por 5 minutos e depois remova a grade para esfriar completamente.

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Adorei

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