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Ashli113
Muffins de chocolate escuro e saudável
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 2/5 litros contendo farinha de trigo integral
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cacau sem açúcar
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo Splenda granular
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo café fresco quente
- 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
preparação
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Brasão uma panela de muffin de 3 litros com spray de cozinha.
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Em uma tigela, adicione a farinha, o cacau em pó, o café forte e quente, o splenda (ou stevia), o bicarbonato de sódio e o sal; mexa para combinar.
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Em outra tigela, adicione o leitelho, maçã, ovos, óleo e baunilha; bata até misturar.
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Adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos. Misture apenas até bem combinado, não misture demais.
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Despeje a massa uniformemente em copos de muffins.
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Asse em 375 por 20-25 minutos ou até que a escolha saia limpa.
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