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Muffins de chocolate com cobertura de açúcar
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o forno a 400 graus.
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Forre com os copos de papel ou cubra apenas com uma tigela com uma capacidade de 3 litros contendo muffin.
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Levemente colher farinha em copo de medição; nivelar.
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Em uma tigela média, misture a farinha, ½ xícara de açúcar, fermento em pó, sal e chocolate.
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Junte o ovo, o leite e o óleo até que os ingredientes secos estejam umedecidos. (A massa será grumosa.)
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Coloque a massa em xícaras de muffin preparadas, enchendo 0,66 de volume.
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Em uma tigela pequena, misture os ingredientes da cobertura.
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Polvilhe uniformemente sobre os muffins.
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Asse a 200 graus por 20 a 25 minutos ou até dourar.
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Passe a faca pelas bordas para soltar; Retire imediatamente da panela.
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Sirva quente.
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