Muffins de chocolate com cobertura de açúcar

Name: muffins de chocolate com cobertura de açúcar
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 12 Muffins, 2-12
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo farinha; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 3 colheres de chá de fermento em pó; 1/2 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo um pedaço de chocolate em miniatura; 1 ovo bem batido; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite; Óleo de 80 litros; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo

Ingredientes

preparação

Aqueça o forno a 400 graus.
Forre com os copos de papel ou cubra apenas com uma tigela com uma capacidade de 3 litros contendo muffin.
Levemente colher farinha em copo de medição; nivelar.
Em uma tigela média, misture a farinha, ½ xícara de açúcar, fermento em pó, sal e chocolate.
Junte o ovo, o leite e o óleo até que os ingredientes secos estejam umedecidos. (A massa será grumosa.)
Coloque a massa em xícaras de muffin preparadas, enchendo 0,66 de volume.
Em uma tigela pequena, misture os ingredientes da cobertura.
Polvilhe uniformemente sobre os muffins.
Asse a 200 graus por 20 a 25 minutos ou até dourar.
Passe a faca pelas bordas para soltar; Retire imediatamente da panela.
Sirva quente.

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Aqueça o forno a 400 graus.