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Toby's Mom
Muffins de cenoura de aveia
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo aveia
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavo
- 1 colher de chá de canela
preparação
-
Pré-aqueça o forno a 350 F.
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Peneire a farinha, a aveia, o fermento, o bicarbonato de sódio, o sal, o açúcar mascavo, a canela e a noz-moscada.
-
Misture os ovos, óleo, iogurte e baunilha em uma tigela grande.
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Junte as cenouras e depois os ingredientes secos.
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Colher em 1,5 jumbo ou 3 litro de tamanho normal
-
Asse por 30 minutos.
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