Muffins de aveia de limão pecã

Name: muffins de aveia de limão pecã
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo integral; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo integral; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo aveia em flocos; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavo, embalado; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de noz-moscada; 1/2 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; Óleo de canola de 130 litros; 1 colher de sopa de casca de limão fresco ralado; 1 colher de sopa de casca de limão fresco ralado; 2 ovos ligeiramente batidos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo nozes picadas

Eu aprecio a dica de limão nestes muffins saudáveis e saudáveis.Tente adicionar um punhado de cranberries secas ao batedor pouco antes de colocar as forminhas de muffin.Eles adicionam uma doçura azeda que funciona bem com o limão.

Ingredientes

preparação

Aquecer forno a 400 F.
Prenda as forminhas de muffin ou forre-as com as assadeiras de papel.
Em uma tigela grande, misture as farinhas, a aveia, o açúcar, o fermento, o bicarbonato, a noz-moscada e o sal.
Adicione o leite, o suco de limão, a casca de limão e os ovos, mexendo até que os ingredientes secos estejam umedecidos. Não bata mais.
Mexer em nozes.
Coloque a massa em forminhas preparadas, enchendo 0,75.
Asse por 15 a 20 minutos ou até dourar.