Muffins de abóbora - sem glúten e sem lactose

Name: muffins de abóbora - sem glúten e sem lactose
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 0
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo mistura de glúten (deve conter xantana ou goma de guar); Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de coco; 1 (425 gramas) pode purê de abóbora sem tempero; 1 colher de chá de sal; Oleo vegetal de 1/4 litro; 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; Uma bacia com uma capacidade de 1/4 litro contendo açúcar mascavo ou uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo sucanat; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo xarope de bordo; 130 litros de água ou 130 litros de leite; 2 colheres de sopa de torta de abóbora; 4 ovos

Esta receita faz um grande lote (aproximadamente 24!) De muffins de abóbora sem glúten, livre de produtos lácteos úmidos que podem ser refrigerados ou congelados.Esta receita foi projetada especificamente para "Receita 189120" como a mistura de cozimento sem glúten, mas você deve ser capaz de substituir qualquer mistura de farinha leve e sem glúten que contenha guar ou goma xantana.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 ° F
Misture todos os ingredientes secos em uma tigela grande.
Bata os ingredientes molhados juntos em uma tigela e depois misture bem.
Bata todos os ingredientes até que estejam combinados e lisos.
Coloque forros de muffin em duas forminhas de 12 muffins e pulverize o interior dos papéis com spray de cozimento.
Distribua a massa uniformemente entre os forros do muffin (aproximadamente um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cada um) .Aqueça por 20-25 minutos.

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