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Muffins de abóbora com cobertura de crumble (g / f)
Eu encontrei esta receita em uma das revistas da minha mãe e pensei como seria bom fazer uma receita de muffin GF para a minha aula de igreja. Eu também adoro a ideia de uma cobertura de migalhas em um muffin de abóbora.Espero que você goste.Based on what Eu li, se você quiser usar farinha de trigo comum, deve ser uma troca igual entre a farinha de panificação GF e a farinha de trigo.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 60 ml, contendo farinha de trigo sem glúten para todos os fins
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo, embalado
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de torta de abóbora
- 3/4 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 1/2 colher de chá de torta de abóbora
- Óleo de canola de 130 litros
- 3 colheres de chá de baunilha
- Um copo com uma capacidade de 60 ml, contendo farinha de trigo sem glúten para todos os fins
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo, embalado
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo, embalado
- 1/2 colher de chá de torta de abóbora
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo encurtamento
preparação
-
MUFFINS: Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento, a especiaria e o sal.
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Em outra tigela, misture os ovos, a abóbora, o azeite e a baunilha.
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Mexa os ingredientes molhados nos ingredientes secos apenas até umedecer.
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Cubra as forminhas de muffin com spray antiaderente ou use forros de muffin e encha cada três quartos com massa.
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NIVELAMENTO DE CRUMBLE: Combine a farinha, o açúcar, o açúcar mascavo e o tempero da torta.Corte no encurtamento até que seja quebradiço.
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Polvilhe crumble topping sobre cada massa bolinho.
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Asse a 170 graus por 25-30 minutos ou até que um teste de palito passe limpo.
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Deixe esfriar por 5 minutos na panela antes de remover da panela para a gradinha para esfriar completamente ou você pode servir quente.
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