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MRSTEWART
Muffin de banana de chocolate
Eu usei uma receita de bolinho de mirtilo que eu tentei antes, mas substitua o mirtilo por pedaços de banana ... foi uma surpresa agradável - eu estava experimentando com as coisas deixadas na minha geladeira basicamente ... Você sabe o problema de acabar com a banana antes delas tudo vai marrom ... Mas acabou realmente muito bom! Dê uma chance se você estiver no clima de muffin experimental:)
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Ingredientes
preparação
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Coloque o rack no terço superior do forno.
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Coloque os muffins na trilha.
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Derreta a manteiga em uma panela pequena em fogo moderadamente baixo, em seguida, retire do fogo.
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Bata no leite e bata no ovo inteiro, na gema e na baunilha até misturar bem.
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Misture farinha, açúcar, fermento em pó, cacau em pó e sal em uma tigela, adicione a mistura láctea e mexa até a hora combinada.Nota: NUNCA mais misture os ingredientes, para os queques, a melhor maneira é misturar à mão com um garfo :).
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Corte banans em pequenos cubos e, em seguida, dobre-os e misture levemente.
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Divide batter among the muffin cups, spreading evenly.I tend to fill the cups a bit full so that the muffins will get over the cup top after baking - just like what we get from the shops!
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Asse por cerca de 18 a 20 minutos, ou até que um palito inserido no centro de um muffin saia limpo.
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Abra o forno um pouco para deixar os muffins assentar antes de sair. Em seguida, deixe esfriar em panelas em um rack por 15 minutos.
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Sirva morno ou em temperatura ambiente.
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