Mousse de salmão da mãe

Name: mousse de salmão da mãe
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 5
Ingredients: 1 (454 gramas) pode salmão, escorrido e em flocos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo migalhas de pão fresco; Uma taça com capacidade para 1/4 litro contendo cenouras raladas; 1 1/2 colheres de chá de mostarda amarela preparada; 2 ovos batidos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite escaldado; 2 colheres de sopa de manteiga derretida; 3 colheres de sopa de suco de limão; 1 colher de sopa de salsa fresca picada; 3/4 colher de chá de sal; Pimenta preta moída de 2,5 centímetros

Pão de salmão econômico fácil que gosto muito! Óptimo durante a Quaresma.Ao contrário da maioria das receitas de peixe, este gosto ainda melhor no dia seguinte.Adicione um molho branco simples com endro para uma apresentação mais elegante.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma forma de 20x10 centímetro.
Em uma tigela média, misture o salmão, migalhas de pão, cenoura, mostarda, ovos, leite, manteiga, suco de limão, salsa, sal e pimenta usando as mãos até misturar uniformemente. Pressione a panela de pão untado.
Asse por 50 minutos no forno pré-aquecido.Cool 5 minutos antes de servir.