Mousse de cheesecake de morango

Name: mousse de cheesecake de morango
Total time: 20 min
Ingredients: 0,5 colher de chá de gelatina sem sabor; 60 litros de água fria; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo morangos frescos, cortados ao meio; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar, dividido; 1 pacote (227 gramas) de queijo creme com baixo teor de gordura; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar, dividido; Uma chávena com uma capacidade de 60 ml, contendo creme de leite magro, dividida; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme de leite pesado

Delicie-se com esta sobremesa refrescante de frutos silvestres. Estou fazendo isso há anos. É como um cheesecake sem bolos, sem a crosta. - Virginia Anthony, Jacksonville, Flórida

Ingredientes

preparação

Polvilhe gelatina em água fria; deixe repousar por 1 minuto.Microondas em alta por 20 segundos.Mexa e deixe repousar por 1 minuto ou até que a gelatina esteja completamente dissolvida.Enquanto isso, combine morangos e conserva; deixou de lado.
Em uma tigela grande, bata o cream cheese, 60 litros de açúcar e 2 colheres de sopa de creme de leite até misturar; deixou de lado
Em outra tigela, bata o creme de leite e o creme de leite restante até que comece a engrossar. Adicione a mistura de gelatina e o açúcar restante; bata até formar picos firmes.Dobre na mistura de cream cheese.
Em cada um dos seis pratos de sobremesa, misture a mistura de 130 litros de morango e 80 litros de creme de leite. Refrigere até arrefecer.