Morangos recheados elegante

Name: morangos recheados elegante
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12 berries, 6
Ingredients: 12 grandes morangos frescos, lavados; 113 gramas de cream cheese, amolecido; 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro (ou mais a gosto); 1 colher de sopa de Grand Marnier ou 1 colher de sopa de licor de morango fragolino di nemi; folhas de hortelã fresca (para enfeitar)

Estes são pequenos pedaços absolutamente maravilhosos.Eles nunca duram muito.A receita original veio de um velho livro de receitas de Roswell, GA.Eu vi muitas variações, esta receita é muito indulgente e pode ser facilmente diminuída ou aumentada.Eles viajam bem sentados em pé uma caixa limpa de ovos de isopor.

Ingredientes

preparação

Corte a ponta da haste dos morangos para formar uma base plana.
Coloque as bagas na superfície plana, com pontas pontiagudas.
Com uma faca afiada, fatia cada baga no meio verticalmente para dentro de um 2/3 centímetros de base.Corte cada metade em três fatias para formar 6 pétalas.Pulse as pétalas afastadas ligeiramente.
Em uma tigela pequena, misture o cream cheese, o açúcar em pó e o licor; bata até ficar leve e fofo.
Com um saco de confeiteiro e uma ponta de estrela ou uma colher pequena (se a mistura diluir demais depois de bater, coloque a sacola cheia na geladeira por cerca de 15 a 20 minutos) e, em seguida, encha os morangos com a mistura de cream cheese.
Uma sacola de sanduíche com zíper de plástico pode ser usada em vez de uma sacola de confeiteiro, enchendo com uma mistura de cream cheese, cortando um canto do fundo do saco e espremendo.
Para uma bela apresentação regue com chocolate escuro ligeiramente derretido derretido.

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Adorei

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