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IDIOTEQUE
Morangos recheados elegante
Estes são pequenos pedaços absolutamente maravilhosos.Eles nunca duram muito.A receita original veio de um velho livro de receitas de Roswell, GA.Eu vi muitas variações, esta receita é muito indulgente e pode ser facilmente diminuída ou aumentada.Eles viajam bem sentados em pé uma caixa limpa de ovos de isopor.
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Ingredientes
preparação
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Corte a ponta da haste dos morangos para formar uma base plana.
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Coloque as bagas na superfície plana, com pontas pontiagudas.
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Com uma faca afiada, fatia cada baga no meio verticalmente para dentro de um 2/3 centímetros de base.Corte cada metade em três fatias para formar 6 pétalas.Pulse as pétalas afastadas ligeiramente.
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Em uma tigela pequena, misture o cream cheese, o açúcar em pó e o licor; bata até ficar leve e fofo.
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Com um saco de confeiteiro e uma ponta de estrela ou uma colher pequena (se a mistura diluir demais depois de bater, coloque a sacola cheia na geladeira por cerca de 15 a 20 minutos) e, em seguida, encha os morangos com a mistura de cream cheese.
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Uma sacola de sanduíche com zíper de plástico pode ser usada em vez de uma sacola de confeiteiro, enchendo com uma mistura de cream cheese, cortando um canto do fundo do saco e espremendo.
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Para uma bela apresentação regue com chocolate escuro ligeiramente derretido derretido.
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