Morangos cobertos de chocolate mais leves

Eu costumava fazer sempre com encurtamento e chocolate de leite, mas eu encontrei uma versão mais leve usando óleo de canola (rico em gorduras monoinsaturadas) em vez de encurtamento (principalmente gordura saturada) e quando eu fiz estes para New Years Eve não são apenas em gordura mas eu acho que o chocolate escuro (também menor em gordura) realmente melhora o sabor dos morangos.Eu me deparei com isso enquanto procurava por apetitoso para os hóspedes assistindo seu peso.Meu hóspede ainda tem que experimentá-los, mas eu provei um e eles são fabuloso! Ótimo para servir durante as férias, em chuveiros ou casamento.