Morango granola crunch (comer limpo)

Pré-aqueça o forno a 325 ° F Linha de uma assadeira com pergaminho ou silpat.

Coloque as nozes em um processador de alimentos pequeno e pulse para desmoronar (se você não tiver um processador de alimentos, você pode usar um saco Ziploc e um rolo). Não exagere, você não quer que eles finamente moídos, apenas levemente picado/esmagado.

Em uma tigela de tamanho médio, misture as nozes picadas, a aveia e a canela. Mexa para combinar e reserve.

Coloque os morangos frescos, mel e baunilha em um processador de alimentos pequeno (ou liquidificador) e misture até purê.Despeje em mistura de aveia/porca.Lance / mexa para combinar.

Forre uma assadeira com papel vegetal ou um silpat. Espalhe a granola em uma única camada na parte superior. Bata por 20-25 minutos, mexendo a cada 5-7 minutos.Não se preocupe se a granola parece mushy.Remover do forno e deixe descansar e esfriar por uma hora.

Depois que a granola esfriar e ficar crocante, dobre em cranberries secas e guarde em um saco Ziploc. Desfrute como um cereal, lanche ou sorvete.