Morango granola crunch (comer limpo)

Name: morango granola crunch (comer limpo)
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 cups, 12
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo castanhas assadas; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo amêndoas torradas; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo aveia à moda antiga; 1 colher de sopa de canela; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo morangos frescos (tops removidos); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo mel; 1 colher de sopa de baunilha; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cranberries secos

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Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 325 ° F Linha de uma assadeira com pergaminho ou silpat.
Coloque as nozes em um processador de alimentos pequeno e pulse para desmoronar (se você não tiver um processador de alimentos, você pode usar um saco Ziploc e um rolo). Não exagere, você não quer que eles finamente moídos, apenas levemente picado/esmagado.
Em uma tigela de tamanho médio, misture as nozes picadas, a aveia e a canela. Mexa para combinar e reserve.
Coloque os morangos frescos, mel e baunilha em um processador de alimentos pequeno (ou liquidificador) e misture até purê.Despeje em mistura de aveia/porca.Lance / mexa para combinar.
Forre uma assadeira com papel vegetal ou um silpat. Espalhe a granola em uma única camada na parte superior. Bata por 20-25 minutos, mexendo a cada 5-7 minutos.Não se preocupe se a granola parece mushy.Remover do forno e deixe descansar e esfriar por uma hora.
Depois que a granola esfriar e ficar crocante, dobre em cranberries secas e guarde em um saco Ziploc. Desfrute como um cereal, lanche ou sorvete.