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DOTTE
Montes de coco chocolaty
Meu DH não gosta de macaroons, mas ele gostava muito deles.Eu não usei nenhum ingrediente adoçado com açúcar (embora você pudesse) e ele satisfez meu dente doce também.É uma receita muito simples que leva um tempinho para se preparar, mas vale a pena o esforço. Mantenha essas pequenas pedras frias, senão elas se desintegrarão.
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Ingredientes
preparação
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Em uma assadeira com um forro de papel manteiga (ou papel manteiga) espalhe o coco e brinde por cerca de 10 minutos.
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Na ocasião, misture o coco para equilibrar a torrada. Fique de olho nele, alguns fornos são mais quentes que outros. Isso deve levar cerca de 10 minutos.
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Quando é um tom marrom dourado quentinho retire do forno e deixe esfriar completamente. O chocolate não vai aderir ao coco se o coco ainda estiver morno.
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Derreta o chocolate em banho-maria sobre a água levemente fervendo. A quantidade de chocolate é muito pequena, mas é suficiente para esta receita.
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Em uma tigela média, misture o coco torrado, o extrato de amêndoas e o chocolate orgânico derretido.
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Mexa a mistura até que o coco esteja totalmente coberto com o chocolate derretido.
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Usando uma medida colher de sopa, pressione a mistura na colher, em seguida, plop em uma assadeira forrada, verifique se a sua assadeira está fria, não quente.Eu usei um lençol silpat para que o biscoito não iria ficar.Ele funcionou perfeitamente.Parceria provavelmente funcionaria também.
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Coloque a folha de cookies na geladeira para firmar por cerca de 20 minutos ou mais.
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Estes vão manter na geladeira por cerca de 3 dias, mas aposto que eles vão ser comidos antes disso.
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Bon Appetit!
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