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Molho vinagrete de limão fresco (zitronenvinaigrette)
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela pequena e rasa, misture o azeite, o alho, o sal, a pimenta e o açúcar com um garfo.
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Adicione a mostarda Dijon e bata vigorosamente.
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Adicione a colher de sopa de vinagre balsâmico branco e as 2 colheres de sopa de suco de limão fresco e bata novamente.
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Use imediatamente.Drizzle sobre folhas verdes frescas ou fatias finas de pepino wafer.Também grande regados sobre halibute grelhado ou robalo.
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